ラジオショッピングでお馴染み快適生活では、2021年新物の花咲ガニを緊急確保!
希少な根室産の花咲ガニは、ボイル済みなので届いてすぐに召し上がれます。
身もミソも絶品の花咲ガニ
花咲ガニは甲羅にも脚にもとげがあるのが特徴の、タラバガニ科のカニです。
噛むごとに甘くプリッとしたカニ身に、コクのある濃厚なカニみそが両方味わえます。
花咲ガニの美味しい食べ方
花咲ガニはボイル済みです。
冷蔵庫で自然解凍し、そのままお召し上がりください。
または、焼ガニ、鉄砲汁、カニ寿司、カニサラダなどもオススメです(※鉄砲汁:花咲ガニを味噌汁にした根室の郷土料理)
花咲ガニの解凍方法
甲羅を下にして容器に入れ、冷蔵庫で自然解凍してください。なお、一度解凍したカニは、風味が落ちますので再冷凍はご遠慮ください。
冷蔵庫の庫内で解凍する場合には、およそ1日~1日半、じっくり解凍する事をおすすめします。
花咲ガニや毛ガニはカニの厚みがある為、ズワイガニやタラバガニよりも多い解凍時間が必要になります。
冷蔵庫で解凍する場合には、解凍時のドリップが流れ出るのを防ぐ為、バットなどの広めの容器に花咲ガニを入れ、解凍するとドリップ漏れを防ぐ事が出来ます。
花咲ガニのセット内容
まとめ
2021年新物を緊急確保!希少な根室産花咲ガニ!
花咲ガニは甲羅にも脚にもトゲがあるのが特徴的なタラバガニ科のカニです。
身はエビによく似た独特の風味と濃厚な旨味。
タラバガニに似て噛むごとに甘く繊維1本1本が感じられます。
そして上質な昆布を餌にしている花咲ガニの味噌はコクのある濃厚な味わいが特徴。
プリプリの身と濃厚なカニ味噌の両方を楽しめるカニです!
この道40年以上のカニの目利きが厳選し、新鮮なうちに熟練職人たちが絶妙なタイミングでゆで上げ、急速冷凍しました。
新鮮さと美味しさをそのままご家庭へお届けします。